História que poucos conhecem.
- 12/08/2026
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Antes de ser hábito gaúcho, a erva-mate já era parte da vida dos povos originários, usada em rituais, como remédio e como símbolo de conexão, muito antes da chegada dos colonizadores.
E aqui vai uma parte da história que poucos conhecem: os primeiros a consumir a erva teriam sido os kaingang, muito antes dos guarani chegarem à região. Foram os guarani, mais tarde, que desenvolveram as técnicas de cultivo, secagem e moagem, transformando aquele hábito em infusão compartilhada, na roda, na hospitalidade, no gesto de passar a mesma cuia.
No século XVI, os jesuítas chegaram a proibir o consumo da erva, chamando-a de "erva do diabo". Um século depois, mudaram de ideia, e passaram a cultivá-la em larga escala. A planta só ganhou nome científico em 1820, e virou força econômica do Sul apenas no século XIX.
Ou seja: o chimarrão que você toma hoje carrega séculos de história, e mais de um povo por trás dela.
Os Kaingang começaram, os guarani transformaram. E essa história é bem mais antiga do que qualquer tradição de família.
